I Petronella

Eravamo in zona e volendo provare i prodotti tipici, abbiamo acquistato la loro pizza i panzerotti e la bianca con pomodori freschi. Nella norma i prodotti tranne la rossa bruciata e non vendibile (allego foto).

Ho comprato un panettone classico ma sul sito c'è scritto 30€ al kg, la commessa ci dice che costa 35€ ed al pagamento ci dice 38€, chiediamo il perché ha cambiato il prezzo e dice che si è sbagliata a dirlo, inoltre i prezzi non sono esposti quindi non si può contestare. Quindi sicuramente non c'è onestà sui prezzi! Aggiungo una stella solo per il fatto che il panettone è buono e con ingredienti naturali.......

Fantastico forno moderno con un banco da far uscire gli occhi: pan brioches farciti in ogni modo, pain suisse e croissant salati e dolci, focacce strepitose e tantissima biscotteria fresca e secca. Per non parlare del pane, dal tradizionale ai grani e cereali di ogni tipo. Io ho trovato tutto ottimo, ben fatto e tanta passione. È stato un piacere 🙌🏼

Pane davvero molto buono livello alto di panificazione vale la pena assaggiare tutto. Mio malgrado xò sono tenuto a fare due critiche, la prima riguarda i prodotti venduti, avrei comprato volentieri anche i panini e il Pan brioche, ma si vendevano solo ripieni; la seconda riguarda quello che altri hanno già notato, cioè la mancanza di esposizione dei prezzi, i pani vengono venduti al pezzo, ma ogni pezzo ha un peso non definito e a mio avviso visto l'alto grado di professionalità nel fare i prodotti, bisogna levare la stessa professionalità in tutti i settori. Cmq vale la pena assaggiare.

Siamo stati in questo panificio per una visita e per una mini degustazione. Cordiale e gentilissimo Mauro Petronella. Ottima la qualità dei prodotti tipici della zona e del panificio stesso. Abbiamo assaggiato un panbrioche al tonno e una pizza rustica ( tutto veramente delizioso) Prima di andare via abbiamo acquistato delle confezioni di biscotti e taralli e non potevano mancare anche i fantastici MARITOZZI.

Il servizio è pessimo in quanto la cortesia alla giovane donna manca. Ma allo showan televisivo và detto che se vuole migliorare bisogna esporre i prezzi e non darli a voce,utilizzando un metodo truffaldino. Ho pagato solo per non far storie perché avevo degli impegni.

Veri maestri Panificatori Al panificio Petronella trovi delle bontà che non trovi ad altre parti tipo pan brioche con varietà di farcitura In più pane tipico di Altamura con varie tipologie di impasti il tutto una delizia (In foto piccole delizie) Provare per credere