Il Forno Snc Di Romano & Chiappara

Prima di una gita verso Punta Manara, mi sono fermato a prendere focacce per la giornata, senza prenotazione e alle 10.30. Pensavo di trovare poco a quell’ora, invece sono rimasto stupito. Squisita quella alle cipolle, buona quella alle olive, ma quella di recco non mi ha convinto. Per 3 focacce e una pagnotta ho pagato anche poco, consigliato.

Focaccia soffice e cotta in modo ottimale. Molto buone anche le versioni farcite al formaggio e alla cipolla, così come le varie torte rustiche alle verdure e agli ortaggi. I migliori o tra i migliori prodotti provati in tre giorni a Sestri. Abbiamo apprezzato molto anche il castagnaccio. Personale molto cortese: oltre a quanto di loro specifica pertinenza (spiegazioni sui prodotti, confezionamento accurato, a prova di viaggio), mi hanno spontaneamente aiutato con il resto dei pacchi con cui ero entrato, le cui buste di carta erano semidistrutte dalla pioggia. Prezzi accettabili, soprattutto considerando il rapporto qualità-prezzo.

M sono recato oggi ad acquistare focaccia di vario tipo per oltre 20 euro, ho chiesto di tagliarmi un trancio di focaccia semplice in tre parti ricevendo netto rifiuto. Vergognoso. Ho lasciato là il tutto e sono uscito. Commessa ineducata e scortese. Da evitare

Prodotti da forno e gastronomia mediamente buoni, purtroppo molto cari - 70€/kg per polpo e patate lo giustifico se il polpo è eccezionale, cosa che non era - 11€ per due pezzetti piccoli di focaccia direi di no

Non solo pane e focaccia ma tanti piatti squisiti dalle semplici torte salate alle pietanze a base di pesce o carne . Le lasagne al pesto poi paradisiache. Consigliato assolutamente.

Prezzi non esposti e inventati al momento. Insalata di polpo prezzo 40 euro al kg con tante patate quando ho chiesto di toglierle il prezzo è salito con voce stizzita della commessa a 45 al kg. Non ho detto nulla per non far scenate e ho comprato un assaggio di cibo datato e di sapore dubbio. Almeno i prezzi esposti, questo è per legge . La qualità mancante fa in modo che la gente non torni.

Ottima focaccia genovese. Abbiamo gustato anche delle ottime seppie ripiene. Tra le focacce assaggiate a Sestri senz'altro la migliore.